המזווה - מעדנייה ישראלית על גלגלים , התחילה לפני כ8 חודשים כמעדנייה לכל דבר , מיקום- כפר סבא , קהל יעד- תושבי כפר סבא ומושבי הסביבה , תמהיל מוצרים-נקניקים גבינות יין וכל מה שביניהם ....
חברנו שלושה שותפים ויצאנו לדרך.
החלטנו לעשות זאת "חכם" , שכרנו את שרותי מט"י ( מרכז טיפוח יזמות ) ויועצת עסקית מעולה שהם נתנו לנו , הצטיידנו בעו"ד וברו"ח ומכיוון שהתחלנו מהנתון שהיה לנו מקום התחלנו לחשוב מה נמכור בו?
וכך הגענו לרעיון של מעדניית בוטיק . וניהלנו מרוץ מטורף בכמה מסלולים מקבילים : מו"מ מול בעלי הנכס על המקום , איסוף ספקים ( שעליו נרחיב בהמשך) עבודה מול אנשי קריאיטיב ( אינטרנט, גרפיקה , מיתוג) .
כאשר הקונספט אשר התגבש לגבי זהות העסק ( ה- ד.נ.א) הינו- מוצרים כחול לבן בלבד, מוצרים אשר אינם נמכרים ברשתות השיווק /פיצוציות וכו'...) ומוצרים אשר בהגדרתם של היצרנים הינם מוצרי בוטיק אשר אינם מיוצרים בכמויות גדולות והינם מוקפדים הן בתהליכי הייצור והן בתוצאות הטעם.
המשך יבוא ....
חברנו שלושה שותפים ויצאנו לדרך.
החלטנו לעשות זאת "חכם" , שכרנו את שרותי מט"י ( מרכז טיפוח יזמות ) ויועצת עסקית מעולה שהם נתנו לנו , הצטיידנו בעו"ד וברו"ח ומכיוון שהתחלנו מהנתון שהיה לנו מקום התחלנו לחשוב מה נמכור בו?
וכך הגענו לרעיון של מעדניית בוטיק . וניהלנו מרוץ מטורף בכמה מסלולים מקבילים : מו"מ מול בעלי הנכס על המקום , איסוף ספקים ( שעליו נרחיב בהמשך) עבודה מול אנשי קריאיטיב ( אינטרנט, גרפיקה , מיתוג) .
כאשר הקונספט אשר התגבש לגבי זהות העסק ( ה- ד.נ.א) הינו- מוצרים כחול לבן בלבד, מוצרים אשר אינם נמכרים ברשתות השיווק /פיצוציות וכו'...) ומוצרים אשר בהגדרתם של היצרנים הינם מוצרי בוטיק אשר אינם מיוצרים בכמויות גדולות והינם מוקפדים הן בתהליכי הייצור והן בתוצאות הטעם.
המשך יבוא ....
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה